买到过期食品造成损失怎么办

买到过期食品可要求退换并索赔。依据《食品安全法》，未食用可要求十倍价款赔偿；若造成人身损害，需主张人身损害赔偿，包括多项费用。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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处理过期食品问题，可主张退换并索赔，或提起民事诉讼。选择方式需根据是否造成人身损害及损害程度决定，未食用则直接索赔，造成损害则需进一步主张人身损害赔偿。
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买过期食品应索赔。操作如下：1. 未食用，立即找商家退换，并要求十倍价款赔偿；2. 已食用且造成损害，收集证据，如医疗记录、购物凭证，与商家协商赔偿，不成则提起民事诉讼，主张医药费、误工费等赔偿。